Grillezett tofu céklás szósszal
A grillezett tofu céklás szósszal egy különleges és tápláló fogás, amely a tofu semleges ízét kombinálja a cékla földes és édeskés ízvilágával. A pirított szezámmag ropogósságot ad az étel textúrájának, míg a friss kapor és a citromlé frissessége tökéletesen kiegészíti a fogást. Ez az étel ideális egy könnyű, mégis ízletes vegetáriánus vacsorához vagy ebédhez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Tofu
200
g
Cékla
30
ml
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
20
ml
Citromlé
10
g
Friss kapor
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
15
g
Pirított szezámmag
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd szeletekre, és keverd össze olívaolajjal, zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Hagyd pácolódni 10-15 percig.
2
Eközben a céklát hámozd meg, és főzd meg sós vízben, amíg teljesen megpuhul. Ezután turmixold össze citromlével, kaporral és egy kevés olívaolajjal, hogy krémes szószt kapj.
3
Egy grillserpenyőt melegíts fel, és süsd a tofu szeleteket 2-3 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák nem lesznek.
4
Tálaláskor helyezd a tofuszeleteket egy tányérra, öntsd rá a céklás szószt, és szórd meg pirított szezámmaggal.
5
Friss kaporral díszítsd a tálalás előtt, és azonnal fogyaszd.
