Grillezett tofu quinoa salátával
A grillezett tofu quinoa salátával egy tápláló és könnyed étel, amely a modern, egészséges étkezési trendekhez igazodik. A quinoa magas fehérjetartalmának és a tofu grillezett textúrájának köszönhetően ez a saláta tökéletes választás lehet akár egy gyors ebédre, akár egy könnyed vacsorára. A friss zöldségek és a citromos öntet pedig tovább gazdagítják az ízeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Tofu
200
g
Quinoa
1
db
Uborka
200
g
Cseresznyeparadicsom
100
g
Rukkola
3
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Szójaszósz
2
ek.
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Friss petrezselyem
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyd kihűlni.
2
A tofut vágd kockákra, és pácoljad szójaszósz, olívaolaj és reszelt fokhagyma keverékében 15 percig.
3
Melegítsd fel a grillserpenyőt, és süsd a tofukockákat minden oldalon 2-3 percig, amíg aranybarna lesz.
4
Az uborkát vágd vékony szeletekre, a cseresznyeparadicsomot pedig félbe.
5
Egy nagy tálban keverd össze a quinoát, a rukkolát, az uborkát és a paradicsomot. Szórd meg sóval és borssal.
6
Készítsd el az öntetet: keverd össze a citromlevet, olívaolajat és aprított petrezselymet. Locsold meg vele a salátát.
7
Helyezd a grillezett tofut a saláta tetejére, és tálald azonnal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
