Guláš pancake
A Guláš pancake egy magyar ihletésű sós palacsinta, amely a híres gulyás ízeit ötvözi a könnyed, palacsintaszerű tésztával. A magyar konyha egyik legismertebb étele a gulyás, amely gazdag fűszerezésével és szaftos marhahúsával világszerte népszerű. Ebben a változatban a gulyásos ragu egy palacsinta tölteléke lesz, amelyet tejföllel és friss petrezselyemmel tálalva igazán különleges fogásként élvezhetünk. Tökéletes választás egy kiadós ebédhez vagy vacsorához, amely a magyar konyha hagyományait idézi meg egy új formában.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a tojásokat és a tejet, majd keverd csomómentesre a palacsintatésztát.
2
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, kenj bele egy kevés olajat, majd süsd ki a palacsintákat vékony rétegben.
3
Egy másik edényben hevíts olajat, és dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
4
Add hozzá az apróra vágott marhahúst, és pirítsd meg minden oldalán, amíg barnára nem sül.
5
Szórd meg piros paprikával, köménymaggal, sóval és borssal, majd keverd hozzá a paradicsompürét.
6
Önts hozzá az erőlevest vagy vizet, és főzd alacsony lángon kb. 45 percig, amíg a hús megpuhul és a szaft besűrűsödik.
7
Ha elkészült, kanalazd a gulyásos tölteléket a palacsinták közepére, majd hajtsd félbe vagy tekerd fel.
8
Tálald tejföllel meglocsolva és friss petrezselyemmel megszórva.
