Gyömbéres narancsszósz
A gyömbéres narancsszósz az ázsiai konyha egyik csodás ízkombinációját hozza el az asztalodra. A gyömbér fűszeres aromája és a narancs édes-savanyú jegyei egy különleges harmóniát teremtenek, amely tökéletesen illik sült halakhoz, csirkéhez vagy grillezett zöldségekhez. Ez a szósz nemcsak ízletes, hanem könnyen elkészíthető, és garantáltan feldobja a mindennapi étkezéseidet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
100
ml
Friss narancslé
10
g
Friss gyömbér
20
g
Méz
15
ml
Szójaszósz
50
ml
Víz
10
g
Keményítő
10
ml
Olívaolaj
1
tk.
Narancshéj (reszelt)
0.5
tk.
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a gyömbért és a narancs héját, majd facsard ki a narancs levét.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a reszelt gyömbért 1-2 percig, hogy az ízek kibontakozzanak.
3
Add hozzá a narancslevet, a mézet, a szójaszószt és a vizet. Keverd össze alaposan.
4
Egy kis tálban keverd össze a keményítőt egy kevés hideg vízzel, hogy sima állagot kapj, majd öntsd a lábosba.
5
Lassú tűzön főzd a szószt folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik, körülbelül 5-7 perc alatt.
6
Add hozzá a reszelt narancshéjat és ízesítsd sóval. Kóstold meg, és szükség szerint állítsd be az ízeket.
7
Tálald a szószt frissen sült halakhoz, csirkéhez vagy zöldségekhez. Légmentesen zárható edényben hűtőben 2-3 napig eltartható.
