Gyros bárányhússal
A gyros bárányhússal az egyik legismertebb görög étel, amely világszerte népszerű. Az omlós bárányhús, a friss zöldségek és a krémes joghurtos öntet tökéletes harmóniát alkotnak. Ez a fogás otthon is egyszerűen elkészíthető, és garantáltan az egész család kedvence lesz. Egy adag gyros nemcsak finom, de laktató is, és remek választás egy gyors vacsorához vagy hétvégi ebédhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a bárányhúst, és vágd vékony csíkokra. Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat és a gyros fűszerkeveréket. Add hozzá a bárányhúst, és hagyd pácolódni legalább 30 percig (vagy akár egy éjszakán át a hűtőben).
2
Közben készítsd elő a zöldségeket: az uborkát és a paradicsomot szeleteld vékony karikákra, a lila hagymát aprítsd fel, és a petrezselymet finomra vágd.
3
Forrósíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és süsd meg a pácolt bárányhús csíkokat 8-10 percig, amíg átsülnek és enyhén megpirulnak.
4
Melegítsd fel a pita kenyereket egy száraz serpenyőben vagy sütőben, hogy puhák és rugalmasak legyenek.
5
Töltsd meg a pita kenyereket a sült bárányhússal, a szeletelt zöldségekkel és egy kanál görög joghurttal. Szórd meg friss petrezselyemmel a tetején.
