Gyümölcsös joghurtfánk
A gyümölcsös joghurtfánk egy könnyed és gyors desszert, amely a bogyós gyümölcsök frissességével és a joghurt puhaságával nyeri el az ínyencek tetszését. A sütőporos tésztának köszönhetően az élesztős verzióknál gyorsabban elkészül, így ideális választás egy spontán vendégváró édességként vagy egy délutáni nassolnivalóként. A fánk kívül enyhén ropogós, belül pedig puha, zamatos, tele friss gyümölcsökkel!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 12
300
g
Liszt
80
g
Cukor
2
g
Só
10
g
Sütőpor
250
ml
Natúr joghurt
2
db
Tojás
5
ml
Vaníliakivonat
1
db
Reszelt citromhéj
150
g
Vegyes bogyós gyümölcsök (eper, málna, áfonya)
50
g
Porcukor
500
ml
Napraforgóolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
2
Egy másik edényben habard el a tojásokat, add hozzá a joghurtot, a vaníliakivonatot és a reszelt citromhéjat.
3
Fokozatosan keverd a száraz hozzávalókhoz a joghurtos keveréket, majd óvatosan forgasd bele a bogyós gyümölcsöket, hogy ne törjenek össze.
4
Forrósítsd fel az olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban 170-180°C-ra.
5
Kanállal adagolj kis fánkgolyókat az olajba, és süsd őket aranybarnára 3-4 perc alatt, néha megforgatva.
6
Szedd ki a fánkokat papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
7
Szitálj porcukrot a fánkok tetejére, majd tálald friss gyümölcsökkel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
