Häagen-Dazs Vanilla Caramel Brownie
A vanília, karamell és brownie tökéletes harmóniát alkot ebben a fagylaltban. A Häagen-Dazs prémium jégkrémjei híresek a gazdag ízvilágukról, és most ezt az élményt otthon is elkészítheted. A brownie, amelyet először az Egyesült Államokban készítettek el a 19. század végén, azóta az egyik legnépszerűbb süteménnyé vált. A házi készítésű karamell ötvözése a krémes vanília fagylalttal és a brownie darabokkal egyedülálló ízélményt biztosít. Ez az édesség tökéletes választás egy különleges desszertként vagy egy forró nyári nap hűsítő finomságaként!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy lábosban közepes lángon megolvasztjuk a barna cukrot és a vajat, folyamatosan kevergetve, amíg aranybarna karamellré válik.
2
Óvatosan hozzáöntjük a 100 ml tejszínt, folyamatosan keverve, hogy sima, selymes karamellkrémet kapjunk. Félretesszük hűlni.
3
Egy nagy tálban a hideg tejszínt kemény habbá verjük. Fontos, hogy a tejszín nagyon hideg legyen, különben nem verődik fel megfelelően.
4
A felvert tejszínhez óvatosan hozzáadjuk a kondenzált tejet és a vanília kivonatot, vigyázva, hogy a hab ne essen össze.
5
Az elkészült karamellszószt belecsorgatjuk a tejszínes keverékbe, de nem keverjük teljesen el, hogy szép márványos hatás maradjon.
6
A brownie darabokat kisebb kockákra vágjuk, és óvatosan beleforgatjuk a fagylalt alapba, hogy minden falatban érezhető legyen a csokoládés sütemény.
7
Az elkészült keveréket egy mély edénybe öntjük, lefedjük, és legalább 6 órán át a fagyasztóban hagyjuk dermedni.
8
Tálalás előtt 5-10 percig szobahőmérsékleten hagyjuk, hogy könnyebben adagolható legyen. Extra karamellel és brownie darabokkal díszítjük.
