Habkarika
A habkarika a karácsonyi időszak egyik legkedveltebb édessége és dekorációja. Ez a könnyed, tojásfehérjéből és cukorból készült finomság nemcsak az ünnepi asztalon mutat jól, hanem a karácsonyfa díszítésére is kiváló. Magyarországon generációk óta népszerű, és sok család készíti el közösen az ünnepek előtt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 20
4
db
Tojásfehérje
250
g
Porcukor
1
ek.
Citromlé
1
csipet
Ételfesték
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tojásfehérjéket egy nagy, tiszta tálban verd kemény habbá, lassan adagolva hozzá a porcukrot.
2
Amikor a hab már fényes és kemény, keverd hozzá a citromlevet, és szükség szerint oszd több részre, ha különböző színekben szeretnéd elkészíteni.
3
Adagold a habot habzsákba, és nyomj belőle kör alakú formákat sütőpapírral bélelt tepsire.
4
Helyezd a tepsit 80°C-ra előmelegített sütőbe, és szárítsd a habkarikákat 2-3 órán keresztül, amíg teljesen megszilárdulnak.
5
Hagyd kihűlni a habkarikákat, majd óvatosan szedd le őket a sütőpapírról. Tárold őket száraz, légmentesen záródó dobozban.
