Habos tejkaramella ital
A tejkaramella ital egy igazi kényeztető finomság, amely a klasszikus forró csokoládé alternatívájaként tökéletes a hideg napokra. Az eredeti karamellás italok gyökerei a francia és angol cukrászatból származnak, ahol a tej és a cukor lassú karamellizálásával készítették az édes italokat. Ez a verzió egy modern változat, amelyet tejszínnel és habbal dúsítanak, hogy még selymesebb és gazdagabb ízt kapjunk. Ideális egy hosszú nap végén, vagy ha csak egy kis édességre és melegségre vágyunk. Kísérletezhetsz az ízesítéssel: adj hozzá egy csipet fahéjat vagy egy kis kávét, hogy új dimenziót adj az italodnak.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
500
ml
Tej
100
g
Tejkaramella
100
ml
Tejszín
20
g
Barnacukor
1
tk.
Vanília kivonat
1
csipet
Só
150
ml
Habtejszín
20
ml
Karamell öntet
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejet közepes lángon, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel.
2
Add hozzá a tejkaramellát és a barnacukrot, majd folyamatosan kevergesd, amíg teljesen felolvad.
3
Önts hozzá a tejszínt, add hozzá a vanília kivonatot és egy csipet sót. Keverd tovább, amíg az ital egységes állagú lesz.
4
Egy külön tálban verd fel a habtejszínt kemény habbá.
5
Öntsd a karamellás italt bögrékbe, majd kanalazz rá egy nagy adag tejszínhabot.
6
Locsold meg karamell öntettel, és azonnal tálald. Extra dekorációként szórhatsz rá egy kis reszelt csokoládét vagy fahéjat.
