Hibiszkusz fagylalt
A hibiszkusz fagylalt egy igazán különleges és frissítő nyári desszert, amely a virágok finom aromáját ötvözi a krémes állaggal. A hibiszkuszt évezredek óta használják teákhoz és italokhoz, de fagylaltként is fantasztikus. Gazdag, virágos illata és enyhén savanykás íze miatt tökéletes választás egy meleg nyári napon. Ha még izgalmasabb ízt szeretnél elérni, próbáld meg egy kevés narancshéjjal vagy mézzel kiegészíteni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis lábasban melegítsd fel a tejszínt, de ne forrald fel. Add hozzá a szárított hibiszkuszt, majd vedd le a tűzről és hagyd ázni 15 percig.
2
Szűrd le a tejszínt, hogy eltávolítsd a hibiszkusz darabokat, majd hagyd teljesen kihűlni.
3
Egy tálban keverd össze a kondenzált tejet, a mézet, a vanília kivonatot és a citromlevet, majd óvatosan add hozzá a hibiszkusszal ízesített tejszínt.
4
Egy másik nagy tálban verd fel a tejszínt habbá, de ne legyen túl kemény, csak közepesen lágy állagot kapj.
5
Óvatosan forgasd össze a felvert tejszínt a hibiszkuszos keverékkel, hogy egyenletesen krémes textúrát kapj.
6
Öntsd a keveréket egy légmentesen zárható edénybe, és helyezd a mélyhűtőbe legalább 4-6 órára, vagy amíg teljesen meg nem dermed.
7
Tálalás előtt hagyd a fagylaltot 5 percig szobahőmérsékleten állni, hogy könnyebben adagolható legyen.
