Hibiszkusz sorbet
A hibiszkusz sorbet egzotikus és frissítő desszert, amely a trópusi régiókból származik. A hibiszkuszvirágot évszázadok óta használják különböző kultúrákban, elsősorban teák és frissítő italok készítésére. A jellegzetes élénkpiros színe és kissé fanyar íze tökéletes alapot nyújt egy hűsítő sorbethez. Az ókori egyiptomiak is kedvelték a hibiszkuszt, amelyet frissítőként fogyasztottak a forró sivatagi napokon. Képzeld el, ahogy egy kanál hibiszkusz sorbet elolvad a szádban, hűsítve és felfrissítve minden falattal!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
20
g
Szárított hibiszkuszvirág
400
ml
Víz
150
g
Kristálycukor
2
ek.
Friss citromlé
30
g
Méz
5
db
Menta levél (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy lábasban forrald fel a vizet, majd add hozzá a szárított hibiszkuszvirágokat. Hagyd ázni 10 percig, hogy a szín és az íz kioldódjon.
2
Szűrd le a hibiszkusz főzetet, majd keverd hozzá a cukrot, a mézet és a citromlevet, amíg teljesen fel nem oldódnak.
3
Hagyd a keveréket teljesen kihűlni szobahőmérsékleten.
4
Öntsd a keveréket egy lapos edénybe, majd helyezd a fagyasztóba.
5
30 percenként egy villával kapargasd át a sorbetet, hogy jégkristályos állagú legyen. Ismételd meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, amíg teljesen meg nem dermed.
6
Tálalás előtt hagyd a sorbetet szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy könnyebben adagolható legyen. Díszítsd friss mentalevéllel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
