Hummuszos Pita
A hummusz az egyik legismertebb közel-keleti étel, amelyet évezredek óta fogyasztanak a mediterrán térségben. A selymes csicseriborsókrém tökéletesen passzol a ropogós pita kenyérhez és a friss zöldségekhez, így egy könnyű, tápláló és ízletes ételt alkot. Ez a hummuszos pita tökéletes választás lehet reggelire, ebédre vagy vacsorára, és rendkívül könnyen elkészíthető!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy turmixgépbe vagy aprítóba tedd a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat, a vizet, a sót, a római köményt és a paprikát, majd turmixold sima krémes állagúra.
2
Kóstold meg a hummuszt, és ha szükséges, ízesítsd még sóval, citromlével vagy olívaolajjal a kívánt íz elérése érdekében.
3
Szeleteld fel a paradicsomot, az uborkát és a piros hagymát vékony karikákra.
4
Melegítsd elő a pita kenyeret egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogós legyen.
5
A meleg piták belsejét kend meg bőségesen a friss hummusszal.
6
Helyezd a pita belsejébe a szeletelt paradicsomot, uborkát és piros hagymát.
7
Szórd meg apróra vágott friss petrezselyemmel, és opcionálisan locsold meg egy kevés extra olívaolajjal.
8
Hajtsd össze a pitát, és azonnal tálald.
