Húsgolyók burgonyapürével
A húsgolyók burgonyapürével egy igazán klasszikus fogás, amely sokak kedvence. A szaftos húsgolyók és a krémes burgonyapüré kombinációja tökéletes harmóniát alkot. Ez az étel mindig remek választás, ha gyorsan és egyszerűen szeretnél valami finomat készíteni, amelyet az egész család élvezni fog.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Darálthús (marha és sertés keveréke)
50
g
Zsemlemorzsa
1
db
Tojás
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
30
ml
Olívaolaj
1
kg
Burgonya
200
ml
Tej
50
g
Vaj
10
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált húst tedd egy tálba, és add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, zsemlemorzsát, tojást, sót és borsot. Keverd alaposan össze.
2
Formázz a húskeverékből egyforma méretű húsgolyókat, és tedd őket egy tálcára.
3
Hevíts olívaolajat egy serpenyőben, és süsd meg a húsgolyókat közepes lángon minden oldalukon, amíg aranybarnára nem pirulnak és teljesen átsülnek.
4
Közben hámozd meg a burgonyát, darabold fel, és főzd puhára enyhén sós vízben. Ezután szűrd le.
5
A főtt burgonyát törd össze egy krumplinyomóval, majd keverd hozzá a tejet és a vajat, hogy sima pürét kapj. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
6
Tálald a húsgolyókat a burgonyapürével, és szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
