Húsgolyók mártással
A húsgolyók mártással egy klasszikus étel, amely minden generáció számára kedvenc. Az omlós húsgolyók szaftos, paradicsomos vagy tejszínes mártással kombinálva igazán gazdag ízélményt nyújtanak. Ezt az ételt sok családban hagyományosan hétvégi étkezésekhez készítik, de bármikor elkészíthető gyorsan, ha egy ínycsiklandó ételre vágyunk. Az évek során számos változata született, de a klasszikus paradicsomos mártás mindenhol nagy kedvenc.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált húst tedd egy nagy tálba, és add hozzá a tojást, zsemlemorzsát, tejet, sót és borsot. Az összes hozzávalót alaposan keverd össze, majd formázz belőle kis golyókat.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és süsd meg a húsgolyókat minden oldalon, amíg aranybarnák lesznek. A húsoknak körülbelül 10-12 percig kell sülniük, hogy jól átsüljenek.
3
A mártáshoz aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd egy másik serpenyőben pirítsd meg őket egy kevés olajon, amíg üvegesek nem lesznek.
4
Add hozzá a paradicsom pürét, paprikát és egy kis vizet a mártáshoz. Főzd 5-7 percig, amíg sűrűsödni kezd.
5
Öntsd a mártást a kész húsgolyókra, és főzd további 10-15 percig, amíg a húsgolyók átveszik a mártás ízét.
6
Tálald a húsgolyókat frissen, például főtt rizzsel vagy friss kenyérrel.
