Húsgombóc paradicsomszószban
A húsgombóc paradicsomszószban a világ számos konyhájában népszerű, de különösen az olasz-amerikai gasztronómiában vált ikonikussá. Ez az étel tökéletes egyensúlyt teremt a szaftos húsgombócok és a gazdag, fűszeres paradicsomszósz között. Ideális hétköznapi vacsorára vagy akár ünnepi asztalra is. Készítsd el, és élvezd a klasszikus ízeket!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a zsemlemorzsát, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és az aprított petrezselymet. Sózd és borsozd ízlés szerint.
2
Formázz a keverékből egyforma méretű gombócokat, és helyezd őket egy tálcára.
3
Egy nagy serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olívaolajat, és süsd a húsgombócokat minden oldalukon aranybarnára. Tedd félre őket.
4
Ugyanabban a serpenyőben hevítsd fel a maradék olívaolajat, és add hozzá a paradicsompürét. Szórd meg cukorral és oregánóval, majd keverd össze alaposan.
5
Add vissza a húsgombócokat a paradicsomszószba. Fedd le, és párold alacsony lángon 15-20 percig, amíg a húsgombócok átsülnek és az ízek összeérnek.
6
Tálald a húsgombócokat forrón, friss petrezselyemmel díszítve. Köretként spagetti, főtt burgonya vagy friss kenyér is kínálható.
