Húsgombócok sajtos szósszal
A húsgombócok világszerte kedvelt fogások, hiszen szinte minden nemzetnek megvan a saját változata. A sajtos szósszal tálalt változat egy különleges és krémes variáció, amely tökéletesen harmonizál a szaftos húsgombócokkal. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és kiváló választás egy kiadós, házias ételként. A sajtszósz kellemesen krémes textúrát ad az ételnek, amely tökéletesen illik friss tésztához vagy rizzsel tálalva. Ha egy igazán laktató és ínycsiklandó ételt keresel, ez a recept remek választás!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel, majd keverd össze a darált hússal, a zsemlemorzsával, a tojással, a sóval és a borssal.
2
Formázz a keverékből egyenletes méretű gombócokat, majd tedd őket egy tányérra.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a húsgombócokat közepes lángon 6-8 perc alatt, amíg minden oldaluk szép aranybarna lesz.
4
A sajtos szósz elkészítéséhez olvaszd meg a vajat egy lábasban, majd keverd hozzá a lisztet, és pirítsd 1-2 percig.
5
Fokozatosan öntsd hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy csomómentes legyen.
6
Amikor a szósz besűrűsödött, add hozzá a reszelt sajtot és a szerecsendiót, majd keverd simára, amíg a sajt teljesen elolvad.
7
A kész húsgombócokat helyezd egy tálra, majd öntsd rá a forró sajtos szószt.
8
Tálald frissen főtt tésztával, rizzsel vagy pirított zöldségekkel.
