Indiai mentás joghurt chutney
Az indiai mentás joghurt chutney a hagyományos indiai ételek egyik alapvető kísérője, amely frissítő ízével tökéletesen kiegyensúlyozza a fűszeres fogásokat. A friss mentalevelek és koriander aromás keveréke joghurttal és citromlével egyedi ízélményt nyújt. Ezt a chutney-t gyakran tálalják naan kenyérrel, samosával vagy grillezett húsok mellé. Készítsd el ezt az egyszerű receptet, hogy otthon is megízlelhesd India gazdag gasztronómiáját.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Natúr joghurt
20
g
Friss mentalevél
10
g
Korianderlevél
1
db
Zöld chili
1
gerezd
Fokhagyma
10
ml
Friss citromlé
1
csipet
Só
1
tk.
Cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mentalevelet, korianderlevelet és a zöld chilit alaposan mosd meg, majd vágd durvára.
2
Egy turmixgépbe tedd a mentalevelet, koriandert, zöld chilit, fokhagymát, citromlevet, sót és cukrot. Turmixold simára.
3
Add a mentás keveréket a joghurthoz, és keverd alaposan össze, hogy egyenletes állagú legyen.
4
Hűtsd legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Tálald friss zöldségekkel, grillezett húsokkal vagy indiai ételek mellé.
