Jalapeño pancake
A Jalapeño pancake egy pikáns, mexikói ihletésű palacsinta, amely a klasszikus palacsinta és a fűszeres, sajtos ízek tökéletes ötvözete. A jalapeño paprika enyhén csípős ízt ad a tésztának, míg a cheddar sajt krémes textúrát és gazdag ízt kölcsönöz. Ez a palacsinta kiváló választás reggelire, brunchra vagy akár snackként is. Egyedülálló ízvilágával minden csípős ízek kedvelőjének ajánlott, különösen tejföllel vagy extra reszelt sajttal tálalva.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
2
db
Tojás
250
ml
Tej
1
tk.
Sütőpor
0.5
tk.
Só
10
g
Cukor
30
g
Olvasztott vaj
1
db
Jalapeño paprika (apróra vágva)
50
g
Reszelt cheddar sajt
20
ml
Olaj (sütéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverd simára.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd csomómentesre a tésztát.
4
Add hozzá az apróra vágott jalapeñót és a reszelt cheddar sajtot, majd keverd el egyenletesen.
5
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és kenj bele egy kevés olajat.
6
Önts egy kisebb adag tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg buborékok jelennek meg a felszínén.
7
Fordítsd meg a palacsintát, és süsd további 1-2 percig, amíg aranybarnára sül.
8
Ismételd meg a folyamatot a maradék tésztával, amíg az összes palacsinta elkészül.
9
Tálald frissen, akár tejföllel vagy extra sajttal megszórva.
