Jalapeño-s Sajtos Hamburger
A jalapeño-s sajtos hamburger egy igazi ízbomba a csípős ízek kedvelőinek. A jalapeño paprika fűszeressége és a cheddar sajt krémes textúrája tökéletes egyensúlyt teremt a szaftos marhahússal. Ez a hamburger különösen népszerű az Egyesült Államok déli államaiban és Mexikó határvidékén, ahol a fűszeres ételek tradicionális részét képezik a gasztronómiának. Ha egy igazán ütős, csípős hamburgert szeretnél, ez a recept garantáltan elnyeri a tetszésedet!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst a sóval, fekete borssal, füstölt pirospaprikával és Worcestershire szósszal.
2
Aprítsd fel a jalapeño paprikát, majd keverd bele a húspogácsa masszájába, hogy extra csípősséget kapjon.
3
Oszd a húst négy egyenlő részre, majd formázz belőlük húspogácsákat.
4
Melegíts fel egy serpenyőt vagy grillt közepes-magas hőmérsékletre, majd kend meg egy kevés olívaolajjal.
5
Süsd a húspogácsákat oldalanként kb. 3-4 percig, amíg szép barnák lesznek.
6
A sütési idő utolsó percében helyezz egy szelet cheddar sajtot a húspogácsára, és hagyd ráolvadni.
7
Vágd félbe a hamburgerzsemléket, majd pirítsd meg őket enyhén egy száraz serpenyőben vagy grillen.
8
Kend meg az alsó zsemle felét majonézzel és chili szósszal, majd helyezd rá a salátalevelet.
9
Helyezd rá a sajtos húspogácsát, majd tegyél rá friss vagy savanyított jalapeño szeleteket a pikáns ízért.
10
Tedd rá a paradicsomkarikákat, hagymakarikákat és uborkaszeleteket, majd locsold meg ketchuppal és mustárral.
11
Helyezd rá a zsemle tetejét, majd tálald azonnal sült krumplival vagy coleslaw salátával.
