Jalapeños sörös cheddar szósz
A cheddar sajtszósz a klasszikus amerikai konyha egyik alapdarabja, de ez a jalapeños sörös változat egy igazi ízbomba. A sör mélyebb, malátás jegyeket ad a szósznak, míg a jalapeño enyhén csípős karaktert kölcsönöz neki. Ez az öntet tökéletes nachoshoz, sült krumplihoz vagy akár hamburgerhez is. Egy gyors és egyszerű módja annak, hogy feldobd az ételeidet egy selymes, fűszeres sajtmártással, amely garantáltan mindenkit lenyűgöz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábasban olvaszd meg a vajat közepes lángon.
2
Add hozzá az aprított jalapeñót és a reszelt fokhagymát, majd pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
3
Szórd rá a lisztet, és folyamatos keverés mellett pirítsd további 1 percig, hogy enyhén aranybarna legyen.
4
Öntsd hozzá a sört fokozatosan, miközben kevergeted, hogy ne legyen csomós.
5
Add hozzá a tejet, majd keverd bele a dijoni mustárt, a füstölt paprikát, a sót és a borsot.
6
Főzd közepes lángon 3-4 percig, hogy a szósz kissé besűrűsödjön.
7
Fokozatosan adagold hozzá a reszelt cheddar sajtot, folyamatos keverés mellett, hogy szépen beleolvadjon.
8
Főzd további 2 percig, amíg a szósz teljesen sima és krémes lesz.
9
Vedd le a tűzről, majd melegen tálald nachoshoz, sült krumplihoz vagy grillezett húsokhoz.
