Joghurtos panna cotta
A joghurtos panna cotta a klasszikus olasz desszert modern, frissítő változata, amely a joghurt selymes ízét és a tejszín gazdag textúráját ötvözi. Ez a desszert ideális választás könnyed vacsorák lezárásához, vagy egy különleges délutáni édességként. A friss gyümölcsök és a méz tökéletes kiegészítői ennek a különleges édességnek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Natúr joghurt
250
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
100
g
Friss gyümölcs (pl. málna vagy eper)
2
ek.
Méz
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak. Hagyd a keveréket langyosra hűlni.
4
Keverd hozzá a natúr joghurtot a langyos tejszínes alaphoz, és alaposan dolgozd össze.
5
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten. Ezután tedd hűtőbe legalább 3-4 órára, hogy megszilárduljon.
6
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel, mézcseppekkel és egy levél mentával.
