Juharszirupos panna cotta
A panna cotta Észak-Olaszország egyik legismertebb desszertje, amely az egyszerűségéről és krémességéről híres. A juharszirupos változat egy kis édes csavart ad a klasszikus desszerthez, miközben a pirított dió ropogóssága izgalmas textúrát teremt. Ez a desszert tökéletes választás egy meghitt őszi vacsora zárásaként, vagy bármikor, amikor egy különleges, mégis egyszerű édességre vágysz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
50
g
Cukor
1
tk.
Vanília kivonat
4
db
Zselatinlap
100
ml
Juharszirup
100
ml
Víz
50
g
Pirítható dió vagy pekándió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt és a cukrot közepes lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik. Add hozzá a vanília kivonatot.
3
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, és keverd a forró tejszínes keverékhez, amíg teljesen feloldódik.
4
Szűrd át a keveréket, hogy sima textúrát kapj, majd öntsd elegáns poharakba. Helyezd hűtőbe, hogy megszilárduljon (legalább 3-4 óra).
5
Melegítsd fel a juharszirupot enyhén, hogy folyékonyabbá váljon, majd hűtsd le.
6
Amikor a panna cotta megszilárdult, öntsd a juharszirupot a tetejére, és egyenletesen oszd el.
7
Tálalás előtt díszítsd pirított dióval vagy pekándióval, hogy ropogós textúrát adj a desszertnek.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
