Kakro - Nepáli édes kenyér
A kakro egy hagyományos nepáli édes kenyér, amelyet gyakran reggelire vagy délutáni teához fogyasztanak. Az érett banán természetes édességet ad neki, míg a kardamom fűszeres, meleg ízt kölcsönöz. A kakro a vidéki Nepál egyik kedvelt étele, mivel egyszerű hozzávalókból készül, és gyorsan elkészíthető serpenyőben sütve. Ez a puha, illatos kenyér tökéletes választás hideg reggeleken vagy ünnepi alkalmakon, ahol a család és a barátok közösen élvezhetik ezt az ízletes, tradicionális süteményt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
300
g
Búzaliszt
100
g
Rizsliszt
80
g
Barnacukor
5
g
Sütőpor
200
ml
Tej
1
db
Banán (érett, összetört)
3
g
Kardamom
30
ml
Olaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a búzalisztet, a rizslisztet, a sütőport, a kardamomot és a barnacukrot.
2
Adj hozzá az összetört banánt és a tejet, majd keverd simára.
3
Önts bele az olajat, és keverd addig, amíg egy homogén, sűrű tésztát kapsz.
4
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és kenj bele egy kevés olajat.
5
Önts egy kisebb adag tésztát a serpenyőbe, és formázz belőle egy vastagabb lepényt.
6
Süsd oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarnára pirul.
7
Vedd ki a serpenyőből, és hagyd kissé kihűlni.
8
Tálald mézzel, vajjal vagy magában egy csésze tea mellett.
