Kangaroo Skewers with Chili Sauce
A kangaroo skewers with chili sauce egy igazán különleges grillétel, amely ötvözi a kenguruhús enyhén édeskés ízét az édes chili szósz fűszeres aromájával. Ez az egzotikus fogás tökéletes választás lehet baráti összejövetelekre vagy különleges vacsorákra, ahol a vendégeket valami igazán egyedivel szeretnéd meglepni. A színes zöldségek és a friss koriander tovább fokozzák az étel látványát és ízét.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Kangaroo meat
2
db
Red bell peppers
1
db
Red onion
1
db
Zucchini
3
ek.
Olive oil
1
tk.
Garlic powder
1
tk.
Paprika
1.5
tk.
Salt
1
tk.
Black pepper
200
ml
Sweet chili sauce
1
csokor
Fresh cilantro
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Tisztítsd meg a kenguruhúst, és vágd falatnyi darabokra. Sózd és borsozd meg.
2
Vágd kockákra a piros paprikát, a cukkinit és a lilahagymát. Ezeket használd a nyársak összeállításához.
3
Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a borsot. Ezzel kend be a húst és a zöldségeket.
4
Fűzd fel a kenguruhúst és a zöldségeket váltakozva a nyársakra, hogy színes és ízletes legyen a végeredmény.
5
Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra, és olajozd be a rácsot, hogy a nyársak ne ragadjanak le.
6
Grillezd a nyársakat oldalanként 3-4 percig, amíg a hús átsül, de belül szaftos marad.
7
Tálald a kengurunyársakat forrón, édes chili szósszal és friss korianderrel megszórva.
