Káposztaleves
A Káposztaleves egy klasszikus magyar leves, amely rendkívül tápláló, ízletes és könnyen elkészíthető. A káposzta az alapanyaga, amely gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, és különösen jótékony hatással van az emésztésre. A káposztalevesben a füstölt húsok, mint például a füstölt kolbász vagy csülök, remekül kiegészítik a savanykás káposzta ízét. A leves egy igazi téli étel, amit sokan már a család generációról generációra öröklik. Ez a leves nemcsak finom, hanem nagyon tápláló is, hiszen a benne található káposzta és hús tökéletes kombinációt alkot.
A káposztaleves a fűszeres és gazdag ízek kedvelőinek egy kiváló választás, amely bármilyen étkezés elején megállja a helyét.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a káposztát vékony csíkokra, és tedd egy nagy lábasba.
2
Hámozd meg a zöldségeket (vöröshagyma, sárgarépa, zeller), majd vágd kockára vagy karikákra.
3
Hevítsd fel az olajat a lábasban, és pirítsd meg a hagymát, sárgarépát és zellert.
4
Add hozzá a felszeletelt káposztát, a kockára vágott paprikát és paradicsomot, majd öntsd fel vízzel vagy alaplével.
5
Ízesítsd sóval, borssal, babérlevéllel és köménymaggal. Főzd közepes lángon 30-40 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6
Tálald forrón, friss kenyérrel vagy magában.
