Kapros joghurtmártás uborkával
A kapros joghurtmártás uborkával a görög tzatziki egyik egyszerűbb és frissítő változata. A kapor és az uborka üde íze tökéletesen harmonizál a joghurt krémes textúrájával, így ez a mártás ideális kísérője grillezett húsoknak, friss zöldségeknek vagy akár sült krumplinak. Tipp: Adj hozzá egy kis extra citromhéjat, hogy még frissebb ízt kapj.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Görög joghurt
10
g
Friss kapor
1
db
Uborka
1
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Őrölt fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg az uborkát, hámozd meg, és reszeld le finomra. Nyomkodd ki a felesleges nedvességet egy konyharuha segítségével.
2
Aprítsd fel a friss kaprot, és reszeld le a fokhagymát.
3
Egy közepes méretű tálban keverd össze a görög joghurtot, a citromlevet és a fokhagymát.
4
Add hozzá a reszelt uborkát és az aprított kaprot, majd keverd alaposan össze.
5
Ízesítsd sóval és őrölt fekete borssal, majd keverd át ismét.
6
Hűtsd le a mártást legalább 15 percre, hogy az ízek összeérjenek. Tálald friss zöldségekhez, grillezett húsokhoz vagy salátákhoz.
