Kapros lime balzsamecetszósz
A kapros lime balzsamecetszósz a mediterrán konyha inspirációjából született, ötvözve a kapor friss, aromás ízét a lime üdítő savasságával és a balzsamecet gazdag ízvilágával. Ez a szósz ideális választás salátákhoz, grillezett halakhoz vagy akár párolt zöldségek mellé. Az elkészítése egyszerű és gyors, mégis különleges ízélményt kínál, amely feldobja a hétköznapi fogásokat. Ha szereted a friss, üde ízeket, ez a mártás biztosan a kedvenceid közé kerül majd.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
15
g
Friss kapor
2
db
Friss lime leve
1
tk.
Lime héja
40
ml
Balzsamecet
30
ml
Olívaolaj
1
ek.
Méz
1
gerezd
Fokhagyma
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd finomra a friss kaprot és a fokhagymát. Reszeld le az egyik lime héját, majd facsard ki mindkét lime levét.
2
Egy közepes tálban keverd össze a balzsamecetet, a lime levét és héját, a mézet, valamint az olívaolajat.
3
Add hozzá az aprított kaprot és fokhagymát, majd keverd alaposan össze, hogy az ízek jól elkeveredjenek.
4
Ízesítsd sóval és fekete borssal ízlés szerint. Ha intenzívebb lime-os ízt szeretnél, adj hozzá még egy kevés lime levet.
5
A kész szószt hagyd legalább 10 percig állni, hogy az ízek összeérjenek. Tálald saláták, grillezett halak vagy zöldségek mellé.
6
Hűtőben tárolva akár 3-4 napig is frissen tartható. Tálalás előtt jól rázd fel vagy keverd át.
