Kapros-uborkás citromos joghurtmártás
A kapros-uborkás joghurtmártás a görög tzatziki egyik frissítő változata, amely a mediterrán konyha egyik legnépszerűbb fogása. A citromlé hozzáadásával még élénkebb, üdítőbb ízvilágot kapunk, amely tökéletesen kiegészíti a joghurt krémességét és az uborka frissességét. Ahogy a kapor és a fokhagyma aromái összeolvadnak a citrom savanykás jegyeivel, a konyhát betölti a frissítő, fűszeres illatok kavalkádja. Ez a mártás kiválóan illik grillezett húsokhoz, halakhoz, de akár friss zöldségek mellé is, hogy egy könnyed, frissítő ízvilágot vigyünk az étkezésekbe.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
g
Görög joghurt
10
g
Friss kapor
1
db
Uborka
2
ek.
Friss citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Előkészítés: Reszeld le az uborkát, majd sózd be, és hagyd állni 10 percig, hogy levet eresszen. Ezután nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
2
Kapor és fokhagyma előkészítése: Aprítsd finomra a friss kaprot és reszeld le a fokhagymát.
3
Alap összeállítása: Egy közepes tálban keverd össze a görög joghurtot a citromlével és olívaolajjal.
4
Ízesítés: Add hozzá a reszelt uborkát, aprított kaprot, fokhagymát, sót és borsot. Keverd alaposan össze, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek.
5
Pihentetés: Fedd le a mártást, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
6
Tálalás: A mártást hidegen tálald grillezett húsokhoz, halakhoz, vagy friss zöldségek mellé. Friss kaporral díszítheted.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
