Kapros uborkás gyömbérszósz
A kapros uborkás gyömbérszósz a mediterrán és közel-keleti konyha ihlette frissítő öntet. Az uborka ropogós textúrája és a gyömbér fűszeressége tökéletes egyensúlyban van a lime savanykásságával és a kapor frissességével. Ez a szósz remek kiegészítője grillezett lazacnak, csirkének vagy akár vegetáriánus fogásoknak. Egy forró nyári napon hűsítő mártásként is tökéletes, friss zöldségekkel vagy pirított pitával fogyasztva. Ha intenzívebb ízeket szeretnél, próbáld ki egy kevés mustárral vagy extra fokhagymával.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Görög joghurt
100
g
Uborka
10
g
Friss kapor
10
g
Friss gyömbér
20
ml
Friss lime lé
10
g
Méz
1
gerezd
Fokhagyma
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt fehér bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az uborkát reszeld finomra, majd nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet.
2
A gyömbért és a fokhagymát reszeld le, a kaprot aprítsd finomra.
3
Egy tálban keverd össze a görög joghurtot, a lime levét és a mézet.
4
Add hozzá az uborkát, a reszelt gyömbért, a fokhagymát és a kaprot, majd alaposan keverd el.
5
Ízesítsd sóval és fehér borssal, majd keverd simára.
6
Hűtsd legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálald hidegen halételekhez, grillezett húsokhoz vagy friss zöldségek mellé.
