Kapros uborkás lime mártás
A kapros uborkás lime mártás egy frissítő mediterrán ihletésű szósz, amely kiválóan illik grillezett húsokhoz, halételekhez és friss zöldségekhez. Az uborka és a joghurt kombinációja hűsítő hatású, míg a lime savanykás frissessége még izgalmasabbá teszi az ízvilágot. Egy forró nyári napon egy grillezett lazac mellé kínálva tökéletes választás lehet, vagy akár pitakenyérrel és friss zöldségekkel tálalva is élvezhető. Ha még intenzívebb ízt szeretnél, próbáld ki egy kevés extra lime-lével vagy fokhagymával.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Görög joghurt
100
g
Uborka
10
g
Friss kapor
20
ml
Friss lime lé
1
tk.
Lime héj (reszelt)
1
gerezd
Fokhagyma
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt fehér bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az uborkát reszeld le finomra, majd nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet.
2
A fokhagymát reszeld le vagy törd össze, a kaprot aprítsd finomra.
3
Egy tálban keverd össze a görög joghurtot, a frissen facsart lime levet és a reszelt lime héjat.
4
Add hozzá a lereszelt uborkát, az aprított kaprot és a fokhagymát, majd alaposan keverd el.
5
Ízesítsd sóval és frissen őrölt fehér borssal, majd keverd simára.
6
Hűtsd legalább 10 percig a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
7
Tálald hidegen grillezett húsokhoz, halakhoz vagy friss zöldségek mellé.
