Karamellás-banános torta
A karamellás-banános torta igazi ínyencség, amely a krémes karamell és az édes banán harmonikus kombinációját hozza el. Ez a desszert a modern gasztronómia találmánya, amely az 1990-es években vált népszerűvé, amikor az ízek keverésének trendje előtérbe került. Az édes karamell és a banán egyszerűsége teszi ezt a tortát igazán különlegessé. Ez a torta tökéletes választás családi eseményekre, születésnapokra, vagy akár egy hétvégi különleges desszertnek is. Tipp: A karamellás szószba csipet sót adva egy kis kontrasztot és mélységet adhatsz az ízeknek!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a banánokat: hámozd meg, és vágd vékony szeletekre. Néhány szeletet tegyél félre a díszítéshez.
2
A cukrot egy serpenyőben lassú tűzön olvaszd meg, amíg karamellé válik. Ügyelj arra, hogy ne égjen meg.
3
Amikor a karamell aranybarna, add hozzá a vajat, és keverd simára. Ezután lassan öntsd bele a tejszínt, folyamatos keverés mellett, hogy a karamellás szósz sima legyen.
4
A zselatint áztasd be a vízbe, majd melegítsd fel alacsony lángon, amíg teljesen feloldódik. Keverd bele a karamellás szószba.
5
Helyezd a piskótalapot egy tortaformába, és rétegezd rá a banánszeleteket. Öntsd rá a karamellás krémet egyenletesen eloszlatva.
6
Helyezd a tortát a hűtőbe legalább 4 órára, hogy a krém megszilárduljon.
7
A torta megszilárdulása után vedd ki a formából, és díszítsd a tetejét a félretett banánszeletekkel. Tálald frissen, vagy tárold hűtőben.
