Karamellás kocka
A karamellás kocka egy igazi klasszikus desszert, amely egyszerű elkészíthetősége és gazdag, édes íze miatt vált sokak kedvencévé. A vajas tészta roppanóssága és a krémes karamellréteg harmóniája tökéletes egyensúlyt teremt. Ez az édesség ideális választás ünnepekre vagy egyszerű hétköznapi kényeztetésre. Az elkészítés folyamata gyors és egyszerű, így akár kezdők is bátran nekivághatnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot és egy csipet sót. Add hozzá az olvasztott vajat és a tojást, majd gyúrd sima tésztává.
2
Nyújtsd ki a tésztát, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Szurkáld meg egy villával, hogy ne púposodjon fel.
3
Süsd elő a tésztát 180°C-on 15 percig, amíg világos aranybarna lesz. Hagyd hűlni.
4
Egy lábosban olvaszd meg a barna cukrot alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett. Amikor felolvadt, add hozzá a tejszínt és a vaníliakivonatot, majd keverd simára.
5
Forrald a karamellt 5-7 percig, hogy sűrűsödjön, majd öntsd rá az elősütött tésztára.
6
Hűtsd le a süteményt hűtőszekrényben legalább 2 órán át, amíg a karamell megszilárdul.
7
Szeleteld fel négyzetekre, és tálald a karamellás kockákat hidegen vagy szobahőmérsékleten.
