Karamellás puding
A Karamellás puding egy igazi klasszikus desszert, amely minden édesszájú szívét megdobogtatja. Az étel tökéletes kombinációja a lágy, vaníliás pudingnak és a roppanós karamellának, amely a sült cukor édes, égetett ízét hozza el. A karamellás puding egy egyszerű, de nagyszerű édesség, amelyet könnyedén el lehet készíteni otthon is.
A karamellás puding elkészítése során a cukrot karamellizálják, majd hozzáadják a tejet és a tojást, hogy egy krémes, gazdag pudingot kapjanak. A karamell rétege a puding tetején egyedülálló ízélményt biztosít, amely egyedivé teszi ezt a desszertet. Ez az étel tökéletes választás bármilyen alkalomra, legyen szó családi vacsoráról vagy egy finom desszertről a hétvégi összejöveteleken.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a kristálycukrot egy lábasban alacsony lángon, amíg aranybarna karamell nem lesz belőle.
2
Lassan öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, miközben folyamatosan kevergeted. A karamell megkeményedhet, de folytasd a keverést, amíg újra fel nem olvad.
3
Keverd hozzá a vaníliás cukrot és egy csipet sót.
4
Egy kis tálban keverd simára a keményítőt egy kevés hideg tejjel, majd add hozzá a karamellás keverékhez.
5
Főzd a pudingot alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik.
6
Öntsd a pudingot poharakba, és hagyd kihűlni. Tedd a hűtőbe legalább 2 órára, majd tálald.
