Karamellizált hagymás mártás
A karamellizált hagymás mártás egy igazi klasszikus, amely egyszerre gazdag és édes ízvilágával nyűgözi le az ínyenceket. Ez a mártás a lassan karamellizált hagymának köszönhetően mély, intenzív ízeket kínál, amelyeket a fehérbor és tejföl krémessége tesz igazán különlegessé. Tökéletes kísérője lehet sült zöldségeknek, kenyérnek vagy bármilyen ételnek, amelyet szeretnél megkoronázni egy ízletes mártással.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
30
g
Vaj
2
db
Hagyma
10
g
Barna cukor
50
ml
Fehérbor
200
g
Tejföl
5
g
Friss kakukkfű
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A hagymákat hámozd meg és szeleteld vékonyra.
2
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és közepes lángon kezdd el pirítani a hagymát.
3
Amikor a hagyma aranybarna, add hozzá a barna cukrot, és keverd össze, hogy a hagyma karamellizálódjon.
4
Öntsd hozzá a fehérbort, és főzd, amíg az alkohol elpárolog, és a szósz kissé besűrűsödik.
5
Keverd bele a tejfölt, a friss kakukkfüvet, és ízesítsd sóval és borssal.
6
Hagyd hűlni, és tálald friss kenyérrel, sült zöldségekkel vagy mártogatósnak.
