Karfiolos quinoa Buddha-tál lime-mal
A karfiolos quinoa Buddha-tál lime-mal egy friss, ízletes fogás, amely tele van tápanyagokkal és természetes ízekkel. A sült karfiol édeskés íze remekül harmonizál a quinoa könnyedségével, miközben a lime frissessége és a pirított tökmag ropogóssága különleges élményt nyújt. Ez az étel tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, amely egészséges és ízletes egyben.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Quinoa
300
g
Karfiol
1
db
Lime
100
g
Rukkolalevél
20
g
Pirított tökmag
20
ml
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
10
g
Friss koriander
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd hűlni.
2
A karfiolt szedd rózsákra, és keverd össze olívaolajjal, aprított fokhagymával, sóval és borssal. Süsd 200°C-on 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
3
Helyezd a rukkolaleveleket egy tál aljára, majd halmozd rá a főtt quinoát és a sült karfiolrózsákat.
4
Facsard rá a lime levét, és locsold meg olívaolajjal az ételt.
5
Szórd meg pirított tökmaggal és friss korianderrel. Azonnal fogyasztható.
