Karfiolrizottó spenóttal
A karfiolrizottó spenóttal egy modern és egészséges alternatíva az olasz konyha klasszikus rizottója helyett. A karfiolrizs alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes megoldás, amely különösen népszerűvé vált az egészségtudatos konyhában. A friss spenót és a parmezán gazdag ízei tökéletes harmóniát alkotnak, miközben a karfiol krémessége kiemeli az étel egyszerűségét. Ez a fogás ideális választás könnyű vacsorákhoz, és remekül illik bármilyen diétás étrendbe.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Karfiol
150
g
Friss spenót
1
db
Hagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
50
g
Parmezán sajt
500
ml
Zöldségalaplé
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
1
cs.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a karfiolt, és vágd apró rózsákra. Konyhai robotgépben daráld rizsszem nagyságúra, hogy karfiolrizst kapj.
2
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd üvegesre a hagymát és a fokhagymát.
3
Add hozzá a karfiolrizst, és pirítsd 5 percig közepes lángon. Folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen le.
4
Öntsd fel a zöldségalaplével, és főzd további 10 percig, amíg a karfiol megpuhul és a folyadék nagy része elpárolog.
5
Add hozzá a friss spenótot, és kevergesd, amíg összeesik. Keverd bele a vajat és a reszelt parmezánt, hogy krémes állagot kapj.
6
Ízesítsd sóval, borssal, és szórd meg friss petrezselyemmel. Tálalás előtt díszítsd extra reszelt parmezánnal, ha szeretnéd.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
