Karfiolsaláta citrommal
A karfiol az egyik legsokoldalúbb zöldség, amely remekül használható köretként vagy főételként is. Ez a citromos karfiolsaláta egy frissítő és könnyű fogás, amely tökéletes nyári ebédekhez vagy gyors vacsorákhoz. A citromlé és a reszelt citromhéj kellemes savasságot ad, míg az olívaolaj és a pirított mandula gazdagabbá teszi az ízvilágát. Egyszerűen elkészíthető, és akár előre is elkészíthető, hogy a hűtőben érjenek össze az ízek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Karfiol
2
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Citromlé (frissen facsart)
1
tk.
Citromhéj (reszelt)
1
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Petrezselyem (friss, aprított)
1
tk.
Só
1
csipet
Fekete bors
30
g
Pirított mandula (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Tisztítsd meg a karfiolt, és szedd kisebb rózsákra.
2
Forralj fel egy lábasban vizet, majd főzd a karfiolt 4-5 percig, amíg kissé megpuhul, de még roppanós marad.
3
Szűrd le a karfiolt, és hagyd kihűlni.
4
Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a reszelt fokhagymát, a sót és a borsot.
5
Öntsd a dresszinget a kihűlt karfiolra, és óvatosan forgasd össze.
6
Szórd meg friss petrezselyemmel és pirított mandulával (ha használsz), majd tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
