Katsu pancake
A Katsu pancake a japĂĄn katsu (panĂrozott, rĂĄntott hĂșs) Ă©s a palacsinta kĂŒlönleges ötvözete. A katsu JapĂĄn egyik legnĂ©pszerƱbb Ă©tele, amelyet ĂĄltalĂĄban rizzsel vagy curryvel tĂĄlalnak. Ebben a receptben egy könnyƱ palacsintaĂĄgyon helyezkedik el a ropogĂłs, panko morzsĂĄval borĂtott csirke vagy sertĂ©shĂșs, amelyet gazdag, Ăzes katsu szĂłsszal öntĂŒnk le. Az Ășjhagyma frissessĂ©get Ă©s kontrasztot ad az Ă©telhez. Egy igazĂĄn izgalmas Ă©s Ăzletes fĂșziĂłs fogĂĄs, amely a japĂĄn street food inspirĂĄciĂłit ötvözi a nyugati konyhĂĄval.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy tĂĄlban keverd össze a lisztet, a sĂŒtĆport Ă©s a sĂłt.
2
Egy måsik edényben verd fel a tojåsokat, add hozzå a tejet, majd keverd simåra.
3
Ăntsd a nedves hozzĂĄvalĂłkat a szĂĄraz keverĂ©khez, Ă©s keverd csomĂłmentesre a tĂ©sztĂĄt.
4
MelegĂts egy serpenyĆt közepes lĂĄngon, kenj bele egy kevĂ©s olajat, majd sĂŒsd ki a palacsintĂĄkat vĂ©kony rĂ©tegben.
5
A hĂșst klopfold ki, majd forgasd be lisztbe, tojĂĄsba Ă©s panko morzsĂĄba.
6
HevĂtsd fel az olajat egy mĂ©ly serpenyĆben, Ă©s sĂŒsd a panĂrozott hĂșst aranybarnĂĄra, majd csepegtesd le papĂrtörlĆn.
7
VĂĄgd a Katsu hĂșst vĂ©kony csĂkokra, Ă©s helyezd a kisĂŒtött palacsintĂĄk tetejĂ©re.
8
Locsold meg katsu szĂłsszal, Ă©s szĂłrd meg aprĂłra vĂĄgott ĂșjhagymĂĄval.
9
TĂĄlald azonnal, akĂĄr egy kis salĂĄtĂĄval vagy rizzsel kiegĂ©szĂtve.
