Kávés Cupcake
A kávés cupcake tökéletes választás a kávé szerelmeseinek, akik egy édes és aromás süteményre vágynak. A kávé régóta népszerű összetevő az édességek világában, hiszen mély ízvilága tökéletesen harmonizál a puha tésztával és a krémes mascarpone réteggel. Ez a cupcake nemcsak reggeli kávé mellé kiváló, hanem desszertként is megállja a helyét. A lágy mascarpone krém pedig még gazdagabbá és selymesebbé teszi ezt a különleges süteményt. Ha szereted a tiramisut, akkor ezt a receptet is imádni fogod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin sütőformát papír kapszlikkal.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
3
Egy másik tálban keverd habosra a puha vajat és a cukrot, amíg világos és krémes lesz.
4
Oldd fel az instant kávét a forró vízben, és hagyd kicsit hűlni.
5
Add hozzá egyenként a tojásokat a vajas keverékhez, majd öntsd hozzá a vaníliakivonatot és a feloldott kávét.
6
Fokozatosan adagold hozzá a lisztes keveréket, miközben felváltva öntöd hozzá a tejet is.
7
Keverd simára a tésztát, majd töltsd meg a muffin formákat kb. háromnegyedig.
8
Süsd a muffinokat 18-20 percig, amíg aranybarna lesz. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e.
9
A sütés után hagyd teljesen kihűlni a muffinokat egy rácson, mielőtt rátennéd a krémet.
10
A krémhez keverd habosra a tejszínt, majd add hozzá a mascarponét, a porcukrot és egy kevés kávét, és keverd tovább, amíg lágy, sima krémet kapsz.
11
Habzsák segítségével díszítsd a cupcake-ek tetejét a krémmel, és szórd meg egy kevés kakaóporral dekorációnak.
