Kávés parfé
A kávés parfé egy gazdag és krémes desszert, amely a kávé erőteljes ízét és a tejszín selymességét egyesíti. A parfé egy klasszikus kávés desszert, amely a kávé szerelmeseinek készült. Képzeld el, ahogy a kávé gazdag aromája keveredik a krémes tejszínnel, miközben a parfé selymes textúrája szétárad a szádban. A parfé titka a kávé pörkölt ízében és a krémes textúrában rejlik, amely valódi élvezetet ad. Tálalhatod bogyós gyümölcsökkel vagy egy kevés friss menta levelekkel is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kávét készítsd el, és egy sekély tálba öntsd. A kávéba mártsd bele a piskótákat, és azokat gyorsan helyezd egy formába vagy tálba.
2
A tojássárgáját verd habosra a porcukorral, amíg világos, habos krémet nem kapsz.
3
A tejszínt egy másik tálban verd fel kemény habbá. Ügyelj rá, hogy ne legyen túlválasztott, hogy krémes állagot kapj.
4
A kávét melegítsd fel egy kis lábosban, majd öntsd a tojássárgájás keverékhez folyamatos keverés mellett.
5
A kávé és a tojásos keveréket tedd vissza a tűzhelyre, és folyamatosan keverd, amíg a keverék besűrűsödik és krémes állagot nem kap.
6
A kész kávés keveréket tedd hűtőbe, hogy lehűljön.
7
A felvert tejszínt óvatosan forgasd bele a lehűlt kávés keverékbe, ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze.
8
A kész keveréket öntsd egy tálba vagy egy szilikon formába, majd tedd a mélyhűtőbe. Minimum 4-6 órát hagyd fagyasztani, de az ízek még jobban összeérnek, ha egy egész éjszakát pihentetjük.
