Kávés zabos scone
A scone az angol teázások egyik klasszikus eleme, amelyet most egy különleges, kávés és zabos változatban készítettünk el. Az őrölt kávé mély aromát ad a süteménynek, míg a zabpehely extra rostot és tápanyagot biztosít. TIPP: Ha intenzívebb kávéízt szeretnél, egy kevés frissen főzött eszpresszót is adhatsz a tésztához. Ne dolgozd túl a tésztát, mert a scone omlós kell maradjon! Ez a kávés zabos scone tökéletes választás egy csésze reggeli kávé mellé vagy délutáni nassolnivalóként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
200
g
Teljes kiőrlésű liszt
50
g
Zabpehely
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
10
g
Őrölt kávé
80
g
Kókuszolaj
120
ml
Mandulatej
40
g
Méz
1
db
Tojás
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a sót és az őrölt kávét.
3
A kókuszolajat morzsold el a lisztes keverékben, amíg egyenletes, morzsás állagot kapsz.
4
Egy külön edényben keverd össze a mandulatejet, a mézet és a tojást.
5
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg egy puha tésztát kapsz.
6
Lisztezett felületen formázd a tésztát kb. 2 cm vastagságúra, majd vágd háromszögekre vagy korongokra.
7
Helyezd a scone-okat a sütőpapíros tepsire, és süsd 15-18 percig, amíg aranybarnára sülnek.
8
Hagyd hűlni néhány percig, majd tálald frissen egy csésze kávé vagy tejhabosított mandulatej mellé.
