Khachapuri pancake
A Khachapuri pancake egy grúz ihletésű palacsinta, amely a híres khachapuri kenyér sajtos töltelékét ötvözi a könnyen elkészíthető palacsinta formával. A grúz konyha egyik legismertebb étele a khachapuri, amelyet hagyományosan kelt tésztával készítenek és sajttal töltik meg. Ebben a változatban a sajtot közvetlenül a palacsintatésztába keverjük, így egy gyors és egyszerű, de ízletes sós palacsintát kapunk. Ez a fogás tökéletes választás reggelire vagy könnyű ebédként, tejföllel vagy joghurttal tálalva.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
0.5
tk.
Só
150
g
Reszelt sajt (suluguni vagy feta)
30
g
Vaj
100
g
Joghurt vagy tejföl (tálaláshoz)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet.
3
Fokozatosan keverd hozzá a nedves hozzávalókat a száraz alapanyagokhoz, hogy sima tésztát kapj.
4
Reszeld le a sajtot, és keverd bele a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljon.
5
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és kenj bele egy kevés vajat.
6
Önts egy kis adag tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg az alja aranybarna lesz.
7
Fordítsd meg óvatosan a palacsintát, és süsd további 1-2 percig.
8
Ismételd meg a folyamatot a maradék tésztával, amíg az összes palacsinta elkészül.
9
Tálald melegen, joghurttal vagy tejföllel meglocsolva.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
