Kimchi Pizza – Koreai kimchi
A Kimchi Pizza a koreai konyha egyik legismertebb alapanyagát, a kimchit ötvözi a pizzával. Az intenzív, pikáns ízű kimchi tökéletesen harmonizál a sajt lágy textúrájával és a ropogós tésztával. Ez a modern recept a hagyományos koreai ízvilágot egy nyugati kedvenccel kombinálja, ami egyedi élményt nyújt bármilyen alkalomra. A kimchi frissessége és a gochujang szósz pikánssága garantáltan különlegesé teszi ezt az ételt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
150
g
Kimchi (apróra vágva)
150
g
Mozzarella sajt
50
ml
Gochujang szósz
1
db
Vöröshagyma
20
g
Újhagyma
10
g
Szezámmag
10
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát, és helyezd a tepsire. Vékonyan olajozd meg a tészta felületét a ropogósabb állag érdekében.
3
Kend meg a tésztát gochujang szósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
4
Szórd meg reszelt mozzarellával, majd helyezd el az apróra vágott kimchit a sajt tetején.
5
Adj hozzá vékonyra szeletelt vöröshagymát és szórd meg újhagymával a frissesség érdekében.
6
Szórd meg szezámmaggal, majd süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
7
Sütés után hagyd pihenni pár percig, majd szeleteld fel és tálald melegen.
