Kínai feketebab szósz
A kínai feketebab szósz a keleti konyha egyik alapvető eleme, amelyet gyakran használnak sült zöldségek, húsok és tészták ízesítésére. Az erjesztett feketebab gazdag, umamis íze tökéletesen kiegészíti az ételek ízvilágát. Ez a recept lehetőséget ad arra, hogy otthon is elkészítsd ezt a különleges szószt, amely minden fogást izgalmassá tesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
g
Erjesztett feketebab
2
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss gyömbér
10
ml
Szezámolaj
50
ml
Szójaszósz
50
ml
Víz
10
g
Barna cukor
10
ml
Rizsecet
5
g
Kukoricakeményítő
1
tk.
Csilipehely
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az erjesztett feketebabot öblítsd le vízzel, és hagyd lecsepegni.
2
Aprítsd finomra a fokhagymát és a gyömbért.
3
Hevítsd fel a szezámolajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a fokhagymát, gyömbért és feketebabot.
4
Add hozzá a szójaszószt, vizet, barna cukrot, rizsecetet és a csilipelyhet. Keverd össze, és hagyd főni 5 percig.
5
Keverd el a kukoricakeményítőt egy kevés vízzel, és add a szószhoz, hogy besűrűsödjön.
6
Tálald sült zöldségekkel, rizzsel vagy tésztával.
