Kínai savanyú-csípős szósz
A savanyú-csípős szósz a kínai konyha egyik legismertebb eleme, amelyet széles körben használnak tésztákhoz, rizshez vagy akár sült ételek mellé. Az egyedi ízvilágot a rizsecet savanyúsága és a chili pikánssága teszi különlegessé. Ez a szósz tökéletesen ötvözi az édes, savanyú és csípős ízeket, ami igazán emlékezetessé teszi az étkezéseket. Készítsd el ezt a receptet otthon, és élvezd a kínai konyha autentikus ízeit!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Csirkehúsleves alaplé
50
ml
Rizsecet
30
ml
Szójaszósz
10
g
Kukoricakeményítő
50
ml
Víz
1
tk.
Chilipehely
10
g
Cukor
10
g
Gyömbér (reszelt)
2
gerezd
Fokhagyma (reszelt)
1
db
Tojás (felvert)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy lábasban keverd össze a csirkehúsleves alaplét, a rizsecetet, a szójaszószt, a cukrot, a reszelt gyömbért és fokhagymát.
2
Forrald fel a keveréket, majd csökkentsd a hőt és főzd lassú tűzön 5 percig.
3
Keverd el a kukoricakeményítőt a vízben, majd add hozzá a szószhoz, hogy besűrűsödjön.
4
Lassan öntsd bele a felvert tojást, miközben folyamatosan kevered, hogy szálas textúrát kapj.
5
Adj hozzá chili pelyhet ízlés szerint, és főzd további 2-3 percig.
6
Tálald forrón, rizzsel, tésztával vagy sült ételek mellé.
