Kókuszos piskóta
A kókuszos piskóta egyszerre klasszikus és egzotikus desszert, amely számos kultúrában népszerű. A kókusz édeskés és friss íze különleges élményt nyújt a könnyű piskótában. Ez a recept tökéletes választás, ha egy gyorsan elkészíthető, de mégis különleges édességet szeretnél az asztalra varázsolni. A kókuszreszelék nemcsak az ízt, hanem a textúrát is gazdagabbá teszi, így minden falat élvezet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és vajazd ki vagy béleld ki sütőpapírral a piskótasütő formát.
2
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg habos és világos színű masszát nem kapsz. Tipp: Használj elektromos habverőt, hogy gyorsabban elkészülj.
3
Olvaszd meg a vajat, és hagyd kicsit hűlni, majd add hozzá a tojásos keverékhez a vaníliakivonattal együtt. Keverd simára.
4
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a kókuszreszeléket és a csipet sót. Fokozatosan adagold a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és alaposan keverd össze.
5
Öntsd a masszát a sütőformába, és egyengesd el a tetejét egy spatulával, hogy egyenletesen süljön meg.
6
Süsd a piskótát 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz. Tűpróbával ellenőrizheted, hogy elkészült-e.
7
Hagyd a piskótát 10 percig hűlni a formában, majd fordítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
