Kókusztejes lime curry szósz
A kókusztejes lime curry szósz egy egzotikus, ázsiai ihletésű kísérő, amely frissességével és krémességével lenyűgöző ízélményt nyújt. A lime citrusos frissessége és a kókusztej gazdag textúrája tökéletes harmóniában van a zöld curry fűszerességével. Ez a recept ideális választás rizs, grillezett zöldségek vagy tofu mellé, és garantáltan feldobja az étkezéseket egy kis ázsiai csavarral.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Kókusztej
30
ml
Friss lime leve
1
ek.
Zöld curry paszta
10
g
Gyömbér
2
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
10
g
Friss koriander
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a gyömbért és aprítsd finomra a fokhagymát. A lime levét facsard ki, és készítsd elő a többi hozzávalót.
2
Egy közepes serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a reszelt gyömbért és a fokhagymát. Pirítsd illatosra alacsony lángon.
3
Add hozzá a zöld curry pasztát, és pirítsd további 1-2 percig, hogy az ízek kibontakozzanak.
4
Öntsd hozzá a kókusztejet, és keverd össze alaposan. Lassú tűzön főzd 5-7 percig, hogy a szósz selymes állagot kapjon.
5
Add hozzá a lime levét, és ízesítsd sóval. Főzd további 2 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Keverd bele az aprított friss koriandert, majd tálald azonnal rizs vagy grillezett zöldségek mellé.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
