Kókusztejes lime szósz
A kókusztejes lime szósz egy egzotikus, frissítő ízvilágot képviselő mártás, amely tökéletes választás a nyári ételekhez. A lime savanykás frissessége és a kókusztej gazdag krémessége egyedülálló harmóniát teremt. Ez a szósz különösen jól illik grillezett halakhoz, csirkéhez vagy akár párolt zöldségekhez. Gyorsan elkészíthető, mégis különleges ízélményt nyújt minden alkalomra. Ideális választás azoknak, akik szeretik az egzotikus ízeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Kókusztej
30
ml
Lime leve
1
tk.
Lime héja (reszelt)
5
g
Gyömbér (reszelt)
10
g
Méz
1
gerezd
Fokhagyma
0.25
tk.
Chilipehely
0.5
tk.
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a gyömbért és a lime héját, majd facsard ki a lime levét.
2
Egy közepes lábosban öntsd bele a kókusztejet, és kezdd el melegíteni alacsony lángon.
3
Add hozzá a reszelt gyömbért, a lime héját, a mézet, a fokhagymát és a chilit, majd keverd alaposan össze.
4
Lassú tűzön főzd a szószt 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Add hozzá a lime levét és a sót, majd főzd további 1-2 percig.
6
A szószt melegen vagy szobahőmérsékleten tálald grillezett halhoz, csirkéhez vagy zöldségekhez. Hűtőben 2-3 napig eltartható.
