Kókusztejes sörös curry szósz
A kókusztejes sörös curry szósz egy gazdag, ínycsiklandó szósz, amely a curry fűszerességét, a kókusztej krémességét és a sör gazdag ízét ötvözi. Ez a szósz tökéletes választás lehet tésztákhoz, grillezett húsokhoz, vagy zöldségekhez is. A recept az indiai konyhából merít ihletet, ahol a fűszeres szószok különösen népszerűek. Képzeld el, ahogy a szósz frissen készül, miközben az illatok betöltik a konyhát. Az elkészítés titka, hogy a szószt lassan főzzük, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek és a szósz gazdag, krémes textúrát kapjon.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
kókusztej
100
ml
sör
2
tk.
currypor
2
gerezd
fokhagyma
1
tk.
gyömbér
1
ek.
olívaolaj
1
csipet
só
1
csipet
őrölt bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg, és aprítsd fel.
2
A gyömbért hámozd meg és reszeld le.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és add hozzá az aprított fokhagymát és reszelt gyömbért. Pirítsd 1-2 percig, hogy az illatok kioldódjanak.
4
Add hozzá a currypor-t, és keverd jól össze.
5
Öntsd hozzá a kókusztejet és a sört, majd keverd jól össze.
6
Főzd alacsony lángon 5-7 percig, hogy a szósz besűrűsödjön, és az ízek összeérjenek.
7
Ízesítsd sóval és borssal.
8
Tálald a kész szószt tésztákhoz, grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez.
