Kolbászos Gofri
A Kolbászos Gofri egy ízletes, sós változata a klasszikus gofrinak, amelyet a füstölt kolbász karakteres íze és a sajt lágy krémessége tesz igazán különlegessé. Az ötlet eredetileg az amerikai sós gofri trendből ered, de a magyar konyha fűszeres kolbászával egy egyedülálló fogássá alakul. Képzeld el, ahogy a ropogós gofri belsejében az olvadt sajt és a füstös kolbász harmonikus párosítása minden falatban kiteljesedik! Tálald friss petrezselyemmel vagy egy kis tejföllel, és élvezd ezt a laktató, házias finomságot reggelire vagy vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a füstölt kolbászt apró kockákra, hogy könnyen eloszoljon majd a tésztában.
2
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót, fekete borsot és a fokhagymaport, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
4
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
5
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, majd add hozzá a kolbászt és a reszelt sajtot.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
8
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
9
Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel, és kínálhatod tejföllel vagy fűszeres szósszal.
